Küchenstudio Hecke | Kochschule No 1

Plan der Kochschule im Küchenstudio Hecke in Greifswald

Kochschule

Wir kochen mit Lust und Liebe

Eine deutsche Speisekarte mit dem Titel Speisekarte 2026 zeigt saisonale Gerichte für jeden Monat, mit farbigen Fotos von angerichteten Speisen, Beschreibungen und Daten. Das Layout ist nach Monaten in einem Raster mit dekorativen Akzenten geordnet.
Koch: Carsten Birnbaum

Hier finden Sie ein paar Eindrücke aus unserer Kochschule

Ein Dessertteller mit einem mit Puderzucker bedeckten Gebäckstück, Vanilleeis, Beerensoße, Schokoladenüberzug und der in Schokolade geschriebenen Aufschrift „Have“ am Rand des Tellers.
Mehrere weiße Teller mit Desserts, darunter Sahne, mit Puderzucker bestäubtes Gebäck und Obst mit Soße, sind auf einer Theke angeordnet. Hinter den Tellern steht eine Person, die teilweise von der Brust abwärts sichtbar ist.
Ein Stück Weißfisch mit frischen Kräutern auf einer cremigen Sauce mit gewürfelten gelben Kartoffeln und Gemüse, serviert in einer flachen weißen Schüssel.
Ein Teller mit verschiedenen frischen Gemüsesorten, darunter Zucchini, Radieschen, Karotten, Pilze und Grünzeug, belegt mit einem Stück paniertem Frittiertem und beträufelt mit einer cremigen beigen Sauce.
Mehrere panierte und mit Paniermehl überzogene Kugeln, aus denen teilweise die orangefarbene Füllung austritt, liegen auf einer Holzoberfläche und werden wahrscheinlich zum Braten oder Backen vorbereitet.
Ein Dessertteller mit einer Kugel Vanilleeis, Mandarinenscheiben und einer Portion Streuselkuchen oder Crumble, garniert mit zerbröselten Nüssen.
Ein Gourmetgericht mit orangefarbenem Kartoffelpüree, einem Kohlblatt, einer garnierten Scheibe Fleisch und einer kunstvoll auf einen weißen Teller geträufelten roten Sauce.
In der Pfanne gebratene Fleischstücke, garniert mit Croutons, gehackten Kräutern und kleinen weißen runden Garnituren. Das Gericht wirkt gut gewürzt und gebacken.
Rohe Hähnchenbrüste, mariniert und auf einer Backform angerichtet, garniert mit Zweigen aus frischem Rosmarin und Thymian.
Ein verschwommenes Bild zeigt mehrere Lebensmittelstücke, möglicherweise gefüllte Rollen, die auf einem hölzernen Schneidebrett liegen. Der Hintergrund ist undeutlich.
Eine Pfanne gefüllt mit geschälten Mandarinensegmenten, die in einer sirupartigen Flüssigkeit köcheln und möglicherweise als Dessert oder Konfitüre zubereitet werden.
Ein Gourmetgericht mit einer Kohlroulade und einer Scheibe Fleisch mit Kräuterkruste auf einem Bett aus zartem gelbem Püree, beträufelt mit dunkler Sauce, kunstvoll präsentiert auf einem weißen Teller.
Mehrere weiße Teller sind mit ordentlich gewirbelten Portionen leuchtend orangefarbenen Pürees oval angeordnet, wahrscheinlich für die Zubereitung von Speisen. Die Teller stehen übereinander auf einer Arbeitsplatte.
Ein Tablett mit ordentlich angeordneten Kohlrouladen, jede in hellgrüne Kohlblätter eingewickelt, bereit zum Kochen oder Servieren auf einer Holzoberfläche.
Eine Nahaufnahme einer Mischung aus gehackten Frühlingszwiebeln, knusprig gebratenen Zwiebeln und kleinen weißen Sago-Perlen in einer Metallschüssel.
Gewürfelte Brotwürfel werden in einer Pfanne mit einem Zweig Rosmarin und einem Stück schmelzender Butter angebraten und wahrscheinlich als Croutons oder Füllung zubereitet.
Ein knusprig gebratener Wan Tan liegt in einer cremigen, hellgelben Suppe, die in einer weißen Schüssel serviert wird.
Eine Schüssel cremige Suppe mit einem frittierten Stück und einer darauf liegenden Schöpfkelle steht auf einem weißen Teller. Daneben steht ein festlich gedeckter Tisch mit Tannenzapfen, Tannenzweigen und einem silbernen Band auf einem rosa Tischtuch.
Mehrere goldbraune, frittierte Wan Tans liegen auf einem weißen Papiertuch mit einem dezenten Blattmuster. Die Wan Tans sind knusprig und in verschiedene Formen gefaltet.
Eine Nahaufnahme einer Pfanne mit gehackten, gekochten Hähnchenstücken. Man sieht eine Mischung aus weißem und braunem Fleisch. Das Hähnchen sieht saftig aus und ist gleichmäßig in der Pfanne verteilt.
Zwei dünne, gerollte Stücke durchscheinenden Teigs mit einem leichten Gelbstich und einigen bräunlichen Flecken, auf einem Holzschneidebrett platziert.
Ein weißer Teller mit einem Stapel dünner, knuspriger, goldbraun frittierter Teigstangen. Im Hintergrund liegt ein Schneidebrett mit einer weiteren Stange und einem Messer auf einem Tisch.

Küchenstudio Hecke | Kochschule No 1

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und bitten um vorherige Anmeldung unter Telefon 03834 500003 oder E-Mail.

Jetzt anmelden!
WordPress Cookie Hinweis von Real Cookie Banner