Adresse
Küchenstudio Hecke
Gützkower Str. 4
17489 Greifswald
Öffnungszeiten
Mo - Fr 9:00 - 18:00 Uhr
Sa 9:00 - 12:00 Uhr
nach Vereinbarung
Plan der Kochschule im Küchenstudio Hecke in Greifswald KOCHEN MIT CHRISTIAN SOMANN
Waldpilzschaumsuppe mit Parmazigarillo
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Glasierter Spannferkelrücken au Bierrettich und Aprikosenpolenta
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Creme Catalana auf meine Art 17
17. Oktober 2018
Roh gebeizter Seesaibling mit süß-sauren Gurken Buttermilch
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In Kartoffeln gebratener Müritz Zander auf Senfsoße und Rahmsauerkraut
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Karottenkuchen mit Joghurtsorbet
14. November 2018
Salat von Räucheraal mit grünen Apfel und Sellerie
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„Kanincheneintopf“ mit Ravioli und Senfkohl
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Gelierter Prosecco mit Rahmeis
05.Dezember 2018
Karotten-Ingwer Schaumsuppe mit Avocado Lachs
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Mit Waldpilzen gefüllte Entenkeulen auf Esskastanienrisotto und Rotkohlsalat
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Topfen-Nougat Knödel mit Blutorangen und Spekulatiuseis
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und bitten um vorherige Anmeldung unter Telefon 500003 Fax 594521 oder e-mail Kuechen-Hecke@t-online.de