Unsere Kochschul-Termine 2024
22. Januar 2024 Kochen mit Sternekoch, Christian Somann
Nur 99,00 € pro Person
Cevice von der Gelbflossen Makrele / Peperoni – Koriander – Limone / Creme von der Avocado
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2erlei von der Stolper Wachtel / Albuferasauce / Winterwurzelgemüse
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Eiscreme vom Marzipan Stollen / Gewürz Kirschen / Schaum von der weißen Schokolade
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und bitten um vorherige Anmeldung unter Tel.: 500003 oder E-Mail: Kuechen-Hecke@t-online.de
19. Februar 2024 Kochen mit Sternekoch, Christian Somann
Nur 99,00 € pro Person
Gebratene Jacobsmuschel / Mango – Citronel Ragout / Limonenblattbutter
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Gegrillte Rippe vom Pommern Ochsen / Salat aus Kürbis, Ingwer und Kresse / Knusperkartoffel
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Tarte Tatin von den Stolper Streuwiesen / Vanille Sahne / Salzkaramel
bitten um vorherige Anmeldung unter Tel.: 500003 oder E-Mail: Kuechen-Hecke@t-online.de
18. März 2024 Kochen mit Sternekoch, Christian Somann
Nur 99,00 € pro Person
Tatar vom pommerschen Rind / Eigelb – Kaperngelee – Trüffel / Petersilienmayonaise
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Gegrillter Seeteufel in Paprika Aromaten / Fregola Sarda Pasta / Ofentomaten
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Schokoladenmousse extra / Chili Ananas / Kokoseis
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und bitten um vorherige Anmeldung unter Tel.: 500003 oder E-Mail: Kuechen-Hecke@t-online.de
15. April 2024 Kochen mit Sternekoch, Christian Somann
Nur 99,00 € pro Person
Tataki von Balfego Thunfisch / Sesam – Soja Sauce / Eigelbmayonaise – Ingwer
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Rosa gebratenes Rinderfilet / confierte Roscoffzwiebeln / Spätburgunder
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Lauwarmer Bananenkuchen / Badita de Coco Schaum / Passionsfruchtsorbet
itten um vorherige Anmeldung unter Tel.: 500003 oder E-Mail: Kuechen-Hecke@t-online.de
06. Mai 2024 Kochen mit Sternekoch, Christian Somann
Nur 99,00 € pro Person
Marinierte Spargelspitzen / Eiwolke / Bärlauchcreme
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Mit 7 Kräutern Gratinierte Fjord Forelle / Bouillonkartoffeln / Meerettichöl
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Kaltschale vom Rhabarber / Rahmeis / Kakaobohne geröstet
itten um vorherige Anmeldung unter Tel.: 500003 oder E-Mail: Kuechen-Hecke@t-online.de
Hier finden Sie ein paar Eindrücke aus unserer Kochschule
Küchenstudio Hecke | Kochschule No 1
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und bitten um vorherige Anmeldung unter Telefon 03834 500003 oder E-Mail.